Крабовые шарики с оливками
Nov. 30th, 2010 11:06 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dimkin_julikОпробовала тут новую закуску по рецепту Sanny . Крабовые шарики с оливками. Рецепт. Думаю, на праздничный стол это надо будет повторить.
Оливки фаршированные маринованной морковкой или красным перцем
3 отварных яйца
Тертый сыр (грамм 100)
Крабовые палочки (100г или половина пачки)
Майонез (при желании добавить зубочек толченого чеснока)
Приготовить по отдельности: в одной посуде - тертые яичные желтки, в другой – тертые белки и еще в одной – тертые крабовые палочки.
Желтки смешать с тертым сыром и майонезом.
Белки смешать с крабовыми палочками.
Оливку облепить желтковой массой хорошенько прижимая пальцами, чтобы получился шарик, а затем обвалять в крабовой смеси.Выложить на тарелку или поднос.
Оливки фаршированные маринованной морковкой или красным перцем
3 отварных яйца
Тертый сыр (грамм 100)
Крабовые палочки (100г или половина пачки)
Майонез (при желании добавить зубочек толченого чеснока)
Приготовить по отдельности: в одной посуде - тертые яичные желтки, в другой – тертые белки и еще в одной – тертые крабовые палочки.
Желтки смешать с тертым сыром и майонезом.
Белки смешать с крабовыми палочками.
Оливку облепить желтковой массой хорошенько прижимая пальцами, чтобы получился шарик, а затем обвалять в крабовой смеси.Выложить на тарелку или поднос.
