Шоколадный бисквит в СВЧ.

[dimkin_julik]

Фото не шЫдевр, но очень хочется поделиться открытием.
Шоколадный бисквит в СВЧ. Рецепт отсюда.

Бисквит: 100 г масла и 100 г черного шоколада растопить в течение 2 мин. в микроволновке, 100 г сахара взбить с 3мя яйцами, добавить 100 г муки и 1ч.л. соды, гашеной 2 чайными ложками коньяка, смешать с подостывшим маслом и шоколадом. Выпекать в микроволновке 6 мин.

Попробовала испечь этот бисквит, рискнув продуктами, получилось чудесно! Очень вкусный, легкий, высокий.
Только я подержала его 7 мнут на 100% волнах (на 1 минуту дольше для гарантии), и добавила 1ч.л. разрыхлителя. И еще не вынимала бисквит из СВЧ до полного остывания. Пекла в стеклянной кастрюльке, но в следующий раз подыщу какую-нибудь другую форму и обсыплю её сухарями, а то бисквит прилип и поднялся на 2-3 см выше формы.
Итого: экономия электричества очевидная, бисквит поднялся очень ровно, без горки в центре. Шоколадный вкус и аромат, м-м-м...

Comments

[yazon.livejournal.com]

С Днём Рождения! Сладкой жизни. По примеру этого бисквита.

[dimkin-julik.livejournal.com]

Спасибо большое! )))

[anabnika.livejournal.com]

Спасибо за прекрасный рецептик! Обязательно попробую. Очень рекомендую Вам еще шоколадный бисквит рецепт (http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4653)

[dimkin-julik.livejournal.com]

На здоровье! Вам тоже спасибо за рецепт.