dimkin_julik: (Вкуснятина)
[personal profile] dimkin_julik
Ещё один диетический рецепт, созданный на основе рецепта [livejournal.com profile] laperla_foto



Колбасный фарш:
250 г филе куриной грудки
150 мл обезжиренного молока
2 ст. л. сухого обезжиренного молока
1 ст. л. острой дижонской горчицы
1 ч. л. сладкой молотой паприки
1/2 ч. л. острой молотой паприки
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
морская соль

Наполнитель:
копченый окорок индейки (порать кубиками)
грецкие орехи (слегка измельчить, например, до четвертинок)
шампиньоны (порезанные, сырые или консервированные)

Филе куриной грудки я пропустила через мясорубку. Затем в блендере смешала все составляющие для фарша до однородной массы.
Смешать фарш с наполнителем. В этот раз я положила всё сразу понемногу, получилось хорошо.
Убрать фарш в холод на пару часов.
Разогреть духовку до 160 град.
Я завернула фарш в пергамент и уложила в прямоугольную форму для кексов. можно завернуть плотно в несколько слоёв фольги и положить на противень.
Выпекать 1,5 часа.
Убрать в холодильник до завтра.


Profile

dimkin_julik: (Default)
dimkin_julik

March 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213 141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags