dimkin_julik: (Вкуснятина)
[personal profile] dimkin_julik
Я уже думала, что в связи с диетой масленицы у меня не будет. Но так хотелось блинов с икрой, когда все делают, едят, по телевизору показывают, в ЖЖ постят...
В общем, выход из положения я нашла.



250г кефира 1% жирности.
2 яйца
2 ст.л. с горкой овсяных отрубей
1 ст.л. муки
соль
1 ч.л. сахарозаменителя (или по вкусу)
1/2 ч.л. соды

Кефир, отруби и яйца хорошо смешать и оставить для набухания отрубей на 10-15 минут.
Добавить в тесто соль, сахар (заменитель), муку, соду. Всё хорошо смешать. Жарить, как обычные, но не очень тонкие, блинчики на тефлоновой сковороде без масла.
 

Profile

dimkin_julik: (Default)
dimkin_julik

March 2013

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213 141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags